このチャンネルで初めての作り置きに挑戦してみました！
平日が楽すぎて今度から作り置き積極的にしていこうと思いました！
レシピは概要欄にも記載しているので参考にしてください〜！

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【1品目】手羽煮
〈材料〉
手羽元 8本
塩 ひとつまみ
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
酢 大さじ1/2
にんにく・鷹の爪 少々
〈作り方〉
耐熱容器に手羽元と調味料をすべて入れ、フォークで穴を開けて下味をしみ込ませる。
ラップをして600Wで7分加熱→ひっくり返してさらに4分チン。

【2品目】豚こまのピカタ
〈材料〉
豚こま肉 300g
卵 3個
粉チーズ 大さじ3
塩・胡椒 少々
小麦粉 適量
〈作り方〉
卵と粉チーズを混ぜる。豚こまに塩・胡椒・小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせてフライパンで両面焼く。

【3品目】マーボー春雨
〈材料〉
春雨 64g
水 2/3カップ（最終的には1カップになるくらい水足した）
豆板醤 小さじ1/2
砂糖 小さじ1
味噌 大さじ2
酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
長ねぎ（みじん切り） 適量
〈作り方〉
耐熱容器に材料をすべて入れて混ぜ、ラップをして600Wで7分チン。固ければ水を加えて調整。

【4品目】鮭のちゃんちゃん焼き
〈材料〉
鮭切り身 2切れ
キャベツ 1/4個
もやし 1/2袋
砂糖・みりん 各大さじ1
酒 大さじ2
にんにく 小さじ1
味噌 40g
バター 10g
〈作り方〉
フライパンに鮭、野菜を順に重ね、酒をかけて蒸し焼き。
調味料とバターを加え、全体を混ぜ合わせて仕上げる。

【5品目】キャベツのナムル
〈材料〉
キャベツ 1/4個（ざく切り）
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
にんにく（チューブ） 少々
白ごま 適量
〈作り方〉
キャベツを5分レンチンし、水気を切る。調味料と和えて完成。

【6品目】ちくじゃが
〈材料〉
じゃがいも 2個（皮付き一口大）
人参 1本（一口大）
ちくわ 2本（斜め切り）
砂糖 大さじ1
みりん・酒 各大さじ1
醤油 大さじ2
〈作り方〉
材料と調味料を耐熱容器に入れて、ラップをして600Wで8分加熱。

【7品目】厚揚げのピリ辛トマト煮
〈材料〉
厚揚げ 1パック（手でちぎる）
トマト 1個（一口大）
長ねぎ（みじん切り） 適量
生姜・にんにく（みじん切り） 少々
豆板醤 小さじ1/2
ケチャップ 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
〈作り方〉
材料をすべて耐熱容器に入れて混ぜ、ラップをして600Wで7分チン。

【8品目】切り干し大根のサラダ
〈材料〉
切り干し大根 30g（戻して水気を絞る）
きゅうり・にんじん（千切り・塩もみ） 各1/2本
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 大さじ1
〈作り方〉
すべてをボウルで和えるだけ。冷やして食べても美味しいです。

【9品目】カレー風味マリネ
〈材料〉
きゅうり・にんじん（千切り・水気を絞る） 各1/2本
醤油・ごま油 各大さじ1
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
にんにく・生姜（すりおろし） 少々
ケチャップ 小さじ1
レモン汁 小さじ1
〈作り方〉
調味料をすべて混ぜて和えるだけ

【10品目】にんじんのマスタードマヨあえ
〈材料〉
にんじん（千切り・塩もみ） 1本
ゆで卵 1個（粗くつぶす）
マヨネーズ 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
塩胡椒 少々
〈作り方〉
すべてを混ぜるだけ

#自炊 #レシピ #作り置き
【楽曲提供：株式会社光サプライズ】