ワンコインで2人前4品に挑戦してみました！
仕事帰りにスーパーに寄って割引品をなんとかゲット。。
その場でレシピを考えたのでスーパーに30分くらい滞在していた気がする。。
これからはワンコインにこだわって、真似するだけでお金が貯まるレシピ動画を上げていこうと思います！

🥩鶏胸肉のパン粉焼き
○材料
鶏胸肉 … 1枚
酒 … 大さじ1
塩・胡椒 … 少々
パン粉 … 大さじ5
粉チーズ … 大さじ3
パセリ … 適量
オリーブオイル … 適量

○作り方
鶏胸肉をそぎ切りにし、酒・塩胡椒で下味をつける
ポリ袋にパン粉・粉チーズ・パセリを入れて混ぜ、胸肉を加えてまぶす
フライパンに多めのオリーブオイルを敷き、両面こんがり揚げ焼きにする

🍅 麻婆風トマト
○材料
トマト … 1個（角切り）
もやし … 1/2袋
にんにく・生姜 … 各少々
水 … 1/4カップ
醤油 … 大さじ1
酒 … 大さじ1
豆板醤 … 小さじ1
味噌 … 大さじ1/2
片栗粉 … 小さじ1
サラダ油 … 適量

○作り方
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・生姜を炒め香りを出す
もやしを加えて炒め、さらに角切りトマトを加えてさっと炒める
水と調味料を加え、とろみがつくまで炒め合わせる

❄️ 塩昆布わさびやっこ
○材料
木綿豆腐 … 1/2丁（食べやすく切る）
塩昆布 … 適量
わさび … 少々

○作り方
豆腐を切って器に盛る
塩昆布とわさびをのせる

🥢 ガパオ風炒り豆腐
○材料
木綿豆腐 … 1丁（しっかり水切り）
ピーマン … 1個（1cm角に切る）
にんにく … 少々
鷹の爪 … 1本（小口切り）
ごま油 … 大さじ1

○合わせ調味料
味噌 … 大さじ2
醤油 … 大さじ1

○作り方
フライパンで崩した豆腐を炒め、水分をしっかり飛ばす
ごま油を加え、ピーマンを入れてさっと炒める
合わせ調味料を加えて全体を絡める

ちくわ青椒肉絲
○材料
ちくわ … 2本（細切り）
ピーマン … 1個（細切り）
ごま油 … 小さじ1

○合わせ調味料
オイスターソース … 大さじ1
酒 … 大さじ1

○作り方
フライパンにごま油を熱し、ちくわとピーマンを炒める
焼き色がついたら合わせ調味料を加えて炒め合わせる

🥚 ゆで卵のバターパセリ焼き
○材料
ゆで卵 … 1個（半分に切る）
バター … 大さじ1
パセリ … 適量（みじん切り）
塩・胡椒 … 少々
レモン汁 … 少々

作り方
ゆで卵を半分に切って耐熱皿に並べる
バター・パセリ・塩胡椒・レモン汁を混ぜ合わせて卵にのせる
オーブントースターで軽く焼く

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