さつまいもといえばやっぱり焼き芋。でも同じさつまいもでも、焼き方によって味が全然違います。

そこで今回はさつまいもが何倍も甘く美味しくなる方法を教えます。

この方法は私が人から聞いたりネットで得た情報などを色々試して試行錯誤した中で、一番美味しいと思った方法です。

以前「さつまいもそっくりスイートポテト」の動画でも、テスコムのこンベクションオーブンで焼き芋を作る方法をお伝えしましたが、今回は普通のオーブンで、最高に美味しい焼き芋を作る方法をお伝えします。

やり方は簡単！でもめっちゃ時間がかかります。覚悟してください！

＃蜜たっぷり焼き芋の作り方　＃ねっとり甘い焼き芋　＃絶品焼き芋

動画の中で紹介していた
【テスコム低温コンベクションオーブンで作る】さつまいもそっくりの簡単スイートポテトはこちら↓
   • 【テスコム低温コンベクションオーブンで作る】さつまいもそっくりの簡単スイートポテトE...  

Speaking of sweet potatoes, after all roasted sweet potatoes. But even with the same sweet potato, the taste is completely different depending on how it is baked. .

So this time, I will teach you how to make sweet potatoes many times sweeter and tastier.

This method is the one that I found to be the most delicious of all the trial and error I heard from people and tried various information obtained on the Internet.

Previously, in the video of "Sweet potatoes that look exactly like sweet potatoes", I showed you how to make roasted sweet potatoes in a Tescom convection oven, but this time I will tell you how to make the most delicious roasted sweet potatoes in an ordinary oven. .

Easy to do! But it takes a lot of time. Please be prepared!



材料
さつまいも　好きなだけ
水　さつまいもが浸かるだけ
塩　水の８％

Ingredient
Sweet potatoes as much as you like
Just soak the sweet potatoes in the water
8% of salt water

作り方
⒈さつまいもは８％の塩水につけて１時間〜半日浸ける。
⒉水分を拭き取ってアルミホイルに包み、160度のオーブンで２時間焼く
⒊焼き終わったら、ホイルに包んだまま、タオルなどに包んで保温し１時間蒸らす。できれば一晩寝かせるとサイコー！

How to make
⒈ Soak sweet potatoes in 8% salt water for 1 hour to half a day.
⒉ Wipe off the water, wrap it in aluminum foil, and bake it in an oven at 160 degrees for 2 hours.
⒊ After baking, wrap it in foil, wrap it in a towel, keep it warm, and steam it for 1 hour. If possible, let it sit overnight!


脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール　
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado

ゆるベジ料理研究家。Veggie Cooking Expert.

ゆるベジ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.

マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.

自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.

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Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F


4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen


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