辻調グループ[調理・製菓]

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辻芳樹インタビュー「谷昇さん」

辻芳樹インタビュー「谷昇さん」

動画タイプ
一般
公開日
2013年3月18日
再生回数
5万1972回
高評価数
355
データ確認日時
2026年6月6日 12:19

動画概要

第３回辻静雄食文化賞・専門技術者賞を受賞された谷昇さん（「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフ）に、インタビューしました。