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  【公式 / OFFICIAL】 堺孝行オフィシャルムービー　包丁職人の熱き思い

  Sakai Takayuki Knife　堺孝行刃物オフィシャルムービー 日本語版包丁の本場　堺市にある㈱青木刃物製作所です。堺孝行ブランドは600年の堺打刃物の伝統を守りながら新しい包丁作りにチャレンジしていきます。────────────────────────────────────☆Web ☆Instagram　Sakai Takayuki -

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  【公式 / OFFICIAL】 SAKAI TAKAYUKI KNIFE Official Movie

  This is SAKAI TAKAYUKI official promotion and interview with Itsuo DOI, master blacksmith and Mitsuo YAMATSUKA, master sharpener.They told about each thought for inheritance of traditional SAKAI skil

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  必見！サビ取りの裏技！〜サビトールのない時〜　

  #knife #sakaitakayuki #包丁 #堺孝行

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  【公式 / OFFICIAL】堺孝行刃物 両刃包丁ができるまで / The process of SAKAI TAKAYUKI Western knife

  日本三大刃物産地として有名な「大阪府堺市」「新潟県三条市」「岐阜県関市」。堺孝行刃物の鍛造品以外の両刃包丁は主に岐阜県関市で生産されています。刃物には職人の手仕事で作られる「打刃物」と機械生産のものがありますが、堺が得意とするのは打刃物であり、一方、関刃物は細分化された分業体制で製造される点が特徴です。プレス、自動研磨、水砥、柄付といった10以上の工程をそれぞれの職人が専門業ならではの高い技術で仕

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  【公式 / OFFICIAL】堺孝行 三宝ファクトリー　～炎、水、鉄の競演～　/ SAKAI TAKAYUKI SANPOU Factory

  ㈱青木刃物製作所は600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける会社です。弊社では、質の良い鋼材を用い、手間をかけた熱処理と研ぎをすることで、鋭い切れ味を生み出しています。厳選された鋼を幾重にも折り重ね、鍛え上げた刃先は最高の切れ味と輝きを放ちます。細部までこだわった上質な包丁を手作りで作り出す精神は、堺の職人たちによるプライドの塊であり、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります 。

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  【商品紹介/ Product】堺孝行 - 青海波 / SAKAI TAKAYUKI - SEIGAIHA

  ★Sakai Takayuki - SEIGAIHA＊Specifications:Steel Type: Böhler N685Blade Type: Double edged blade＊Use and CareDo not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or br

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  堺孝行刃物 三代目社長 青木孝浩の奮闘ドキュメント ～小さな刃物屋が世界を見た～

  株式会社青木刃物製作所 三代目社長 青木孝浩四畳半から始まった小さな刃物問屋はいかにして世界に知れ渡るようになったのか。青木孝浩という一人の男の奮闘に迫ったドキュメンタリー動画です。────────────────────────────────────☆Web ☆Instagram　Sakai Takayuki -   / sakai_takay.  .

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  【商品紹介/ Product】堺孝行 - 黒影 / SAKAI TAKAYUKI - KUROKAGE

  ★Sakai Takayuki - Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating＊Product LineupGyuto 240mm / Gyuto 210mm / Sujihiki 240mm / Kengata Gyuto 190mmKengata Santoku 160mm / Santoku 170mm / Petty-Utility 150mm＊S

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  ついに完成なるか！？ ☆後編☆ 堺の職人が本気で「台湾包丁」を作ってみた！！～研ぎ編～

  「台湾包丁」という包丁を聞いたことはありますか？台湾では、主にマグロを捌くときに使用されている包丁だとか。丸くてうちわみたいな、見た目が一風変わった包丁。。。堺孝行の熟練の職人集団が未知の包丁「台湾包丁」の製作に挑戦します！────────────────────────────────────☆Web ☆Instagram　Sakai Takayuki -

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  彫刻出刃を一気彫り！#shorts

  #堺孝行 #包丁 #彫刻 #銘切 #sakaitakayuki #knife #engraving