Glenwood Kitchen | ハニー ココナッツ アーモンドバター【Honey Coconut Almond Butter】

Hello Everyone, welcome to Glenwood Kitchen!
I hope you enjoy this very delicious "Honey, Coconut, Almond Butter" recipe!


Ingredients:
1 cup (unsalted) almonds
1/3 cup (unsalted) cashews
1/3 cup (unsweetened) coconut flakes
1/2 vanilla bean
1 teaspoon coconut oil
1-2 teaspoon honey

Instructions:
1. Preheat oven to 350 degrees F.
2. Place parchment paper on a large baking sheet. Spread out almonds and cashews, and roast in the oven for 6 minutes.
3. Add coconut flakes and bake for another 5-6 minutes.
4. Remove any burnt pieces.
5. Split vanilla bean lengthwise and remove the seeds.
6. Transfer everything from the baking sheet to a food processor. Process for 10 minutes until smooth, scraping down the sides as necessary.
7. Add coconut oil, honey, and vanilla bean paste. Blend to combine.
8. Transfer to a mason jar and store at room temperature or in the refrigerator.



Glenwood Kitchenへようこそ！
やみつきになる
このハニー・ココナッツ・アーモンドバター。
ぜひトライしてね！

材料：
アーモンド(無塩) １カップ
カシューナッツ(無塩) １/３カップ
ココナッツフレーク（砂糖不使用）　1/3カップ
バニラビーンズ　1/2 本
ココナッツオイル　小さじ１
はちみつ　小さじ１〜２

作り方：
1. オーブンを１７５°Cに予熱する。
2. ベーキングシートにキッチンペーパーを敷く。アーモンドとカシューナッツをナッツ同士が重ならないようにまんべんなく並べて、オーブンで６分間ローストする。
3. ココナッツフレークをたして、さらに５〜６分ローストする。
4. 焦げた部分を取り除く。
5. バニラビーンズは縦に切れ目を入れ開き、種をこそぎ取る。
6. オーブンから取り出したもの全てを、１０分間ほど滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。
7. ココナッツオイル、はちみつ、取り出したバニラビーンズの種のペーストを加えてさらにブレンドする。
8. お好みの瓶に入れて完成。
美味しく召し上がってくださいね！



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Cutting board:
John Boo’s Block
Classic reversible maple wood, end grain chopping block 20x15 inches


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