動画のご視聴ありがとうございました𓅫

今回の動画は100円ショップのクッキー型やアイテムを使っていろんなクッキーを作ってみました𓍯
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【基本のクッキーの作り方】を１から説明している動画はコチラ↓
   • 基本のクッキーの作り方♡サクサクつるつるに作れる方法/アイシングクッキーに最適/vl...  
表面をつるつるに仕上げるコツや
工程を詳しく載せているのでぜひご覧ください

お菓子作りに使っている道具
https://room.rakuten.co.jp/room_d0ef2...

100均購入品
・クマ、うさぎなどのクッキー型　

セリア
・クラフトランチボックス
・タピオカストロー
・アイシングコルネ
・クッキースタンプ(アルファベット)
・霧吹きスプレーボトル

【レシピ】
無塩バター90g
粉糖70g
卵(卵黄メイン)27g

●プレーン生地
薄力粉(スーパーバイオレット)110g

●ココア生地
薄力粉100g
純ココア10g

●アレンジ
ホワイトチョコレート
ミルクチョコレート
イチゴジャム

◆このレシピでサムネ写真のクッキー枚数焼けます


【工程】
●バターを常温に戻す
●バターと粉糖を混ぜる(A)
●卵と(A)を混ぜる(B)
●全て混ぜると約187gになります
そのうち90gをプレーン生地に使用
●薄力粉110gを振るう
●薄力粉と(B)を切り混ぜし粉気が無くなったら手でまとめる

●残りのバターと薄力粉100g＋純ココア10gを切り混ぜし粉気が無くなったら手でまとめる
●生地を5mm厚に伸ばす
●冷凍庫で24時間ねかせる

●160°予熱
●型抜きして160°のオーブンで15〜20分焼く

cookie recipe
butter90g
Powdered sugar70g
egg27g

plain cookie
cakeflour110g

cocoa cookie
cakeflour100g
cocoa powder10g