通常のドライイーストを使用した完全保存版、
「基本の米粉ベーグル」をご覧ください👇
   • 【初めてでも簡単！もちもち】米粉ベーグルの作り方｜成形のコツまでわかりやすく解説  
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🌾材料：米粉ベーグル （4個分）
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パン用ミズホチカラ（※1)：200g
白神こだま酵母（※2）：2g
(ドライイーストの場合も同量で作れます)
塩：3g
砂糖：5g
サイリウム、オオバコ（※3）：5g
水：180g〜
油：小さじ2
はちみつ（砂糖でもOK）：大さじ1

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🛒 この動画で使った材料・道具
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（※1）米粉「パン用ミズホチカラ」
私がいつも使っているの米粉「ミズホチカラ」です
膨らみやすく、おいしく仕上がります。
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・小袋タイプ米粉「九州ミズホチカラ」
初めて米粉を買う方、お試しで買ってみたい方は300g×2の少量タイプもおすすめです
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(※2)「白神こだま酵母」
使いやすい天然酵母で、自然な甘みのある米粉パンが出来上がります
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ユーザー5％オフ（他の製パン材料も使用可）
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（※3） 「サイリウム、オオバコ」は天然由来の食物繊維。
米粉にさっと混ぜると余分な水分を吸い、
簡単に米粉パンが作れます
米粉パンのレパートリーを広げたい方、おすすめです
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👉 その他、愛用している材料・道具はこちらにまとめています
▶ ブログ：https://www.ecocorolife.com/select1/
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🎥チャプター
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0:00 オープニング Opening
0:20 生地を作る Make dough
2:05 成形する Make a shape
4:02 発酵させる Ferment
4:38 茹でる Boil
5:38 焼く Bake

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💡米粉の困った！Q＆A
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「パンが膨らみません....」
「サイリウムは代用できますか？」
「スーパーの米粉でできますか？」など、
気になる質問にお答えしています🧑‍🍳
https://ecocorolife.com/shitsumon/

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🥣作り方
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動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.

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🍽️保存・食べ方
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米粉パンは乾燥しやすいため、
温かいうちにキッチンペーパーと
ラップで包み袋に入れます
当日はそのまま、
翌日以降はレンジで軽く温めると
ふんわり感がアップします　

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