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【COFFEE CLUBとは？】
『思考を整える、次世代のコーヒーブランド』
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■ 公式サイト：https://coffeeclub.life/
■ Instagram：  / coffeeclub.jp  
■ お問い合わせ・案件のご相談はこちらから：[email protected]

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【GUEST】
■名前：猿丸 浩基（Hiroki Sarumaru）
■活動内容：PIZZA SLICE 創業者 / オーナー
■Instagram：  / 250pizza  
  / pizzaslicetokyo  
■Web： https://pizzaslice.jp/

【イントロダクション】
NYスタイルピザ専門店「PIZZA SLICE」の創業者が、猿丸浩基だ 。

幼少期に読んだ『ニンジャ・タートルズ』への憧れを胸に、25歳で単身ニューヨークへ。現地のピザ店で働き、ピザとコーラだけで2年間を過ごしたという、まさにピザに人生を捧げた男。帰国後、2013年に代官山で産声を上げた店舗は、今やストリートカルチャーと食が融合する東京の象徴的な場所となっている 。

「やりたくないことは、やらない」を信条に、自身の「好き」と「素直さ」を武器に独自の経営哲学を貫く彼。1年半もの間、客足が伸びなかったという創業初期の知られざる苦悩から、2日間かけて仕込まれる生地や日本人の好みに昇華させた特製ソースの秘密まで、PIZZA SLICEの真髄に迫る 。韓国、そして台湾へ。アジアの主要都市を舞台にグローバルな展開を見据え、常にクリエイティブな挑戦を続ける猿丸浩基の、仕事観と幸福感の正体を紐解く特別なインタビュー 。


【Interviewer】
■名前：CODY CLUB
https://www.instagram.com/cody.1222?i...


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このチャンネルでは、
日々をクリエイティブに生きる人々のストーリーと、
その裏にある時間をゆるく記録していきます。
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コーヒーとカルチャーが交わる場所から、
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【CHAPTER】


#COFFEECLUB #CreatorsInterview #CreativeSupportDrin