2013年12月3日
世界No.1チェーン店になると決意して

ラーメン並木
新南陽本店オープン
山口県周南市清水2-6-12

オープンする🍜🍜🍜🍜🍜

オープン当初
お客様から一口食べた瞬間
「マズっ」
「なんコレ」

「味がない」
「味が薄っっっ」
「食えんから出ようや」

等々
散々ボロカスに言われる(笑)🤣

1日の最低売上2860円を叩き出し
コレはヤバイ
マジで潰れると味を試行錯誤する

試行錯誤した結果
徐々に売上が上向き

2016年11月1日
ラーメン並木青果市場店オープン　
山口県周南市皷海1-324-18

売上は上向いたが
これじゃ
世界No.1チェーン店になれない
と判断して
味を試行錯誤して

また売上が向上

2020年11月6日
満を持して
ラーメン並木防府店オープン
山口県防府市新田581-3

コロナの真っ最中にオープンして
死ぬほど苦戦した

防府店は最初の6ヶ月は良かったか
その後、赤字店舗に(笑)🤣🤣🤣

赤字に焦り
新南陽本店で弁当を作成して販売

思いのほか好評だったので

2022年2月23日
並木弁当オープン
山口県周南市清水2-6-12
(ラーメン並木新南陽本店真隣)

弁当は思ったよりは売れず
トントンの売上を叩く

このままじゃ
世界No.1チェーン店に成れないと

2022年12月16日
リニューアルした
濃厚豚骨ラーメン780円を新発売

売上が徐々に上向く

世界No.1チェーン店が視野に入ってくる


2023年2月5日　
並木グループ高松伸也