歴魔女のグルメ歴史の最新動画(4/16 03:13)

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  【ゆっくり解説】フライドチキンの歴史（紀元前1700年～現代）

  #食の雑学 #食のひみつ #フライドチキン　#アメリカフライドチキンはどこから来たのか？　古代のフライドチキンから、アメリカで爆食いされるまでの経緯を解説しています。今回、何日もかけた編集が終わって、さあ動画出力しよ～、っとぽちっ

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  【ゆっくり解説】バーベキューの歴史（16世紀～現代）

  ＃食の雑学　＃バーベキュー　＃BBQ　＃豚の丸焼き　＃アメリカ肉続きでバーベキューについて解説しています。移民の国、アメリカ。台本を書きながらアメリカの歴史を調べていると、今回の大統領選はかなり複雑な気持ちになりました。ひやひやどきどき

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  【ゆっくり解説】焼肉の歴史（紀元前3000年～平成時代）

  ＃食の雑学　＃焼肉　＃韓国料理　＃食肉日本の焼肉がなぜ今のようなスタイルになったのか、歴史を辿ってみました。動画では「肉を焼いて好きなタレをつけて食べる」のが日本スタイルとしていますが、今や店独自のタレに漬けこまれ、タレがあまり要らない

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  【ゆっくり解説】ラムネとサイダーの歴史（紀元前3,000年～明治時代）

  ＃食の雑学　＃炭酸　＃ラムネ　＃サイダー最初に炭酸飲料を発見したのはいつだったのか。人々はなぜ炭酸飲料を飲むようになったのか。日本の元祖炭酸飲料はなぜラムネ―とサイダーなのか。などと探っていたら長尺になってしまいました。炭酸なめてたわ

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  【ゆっくり解説】アイスクリームとシャーベットの歴史（紀元前２世紀～20世紀）

  ＃食の雑学　＃歴史　＃アイスクリーム　＃シャーベットアイスクリームの発祥は中国なのか？　電気がなくてもアイスクリームを作りたい！　アイスクリームやシャーベットの伝説から開発、ど根性製造から革命までを解説しています。長すぎて日本まで言及で

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  【ゆっくり解説】素麺の歴史 （奈良時代～現代）

  ＃食の雑学　＃素麺　＃冷や麦　＃麺素麺派と冷や麦派の違いは太さだけ？いやいや歴史的に違いがあるのです。因みにうどんと冷や麦に違いはあまり無いのですが、「饂飩」「うどん」という表記だけで見ると、南北朝時代末期の文献である『庭訓往来』や『節用

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  【ゆっくり解説】T（たまご）K（かけ）G（ごはん）の歴史（紀元前６世紀～昭和時代）　＃食の雑学

  ＃卵かけご飯　＃生卵　＃生食　＃食の雑学日本人が卵を食べ始めてから、生卵に手をつけるようになるまでの経緯を解説しています。すき焼きに生卵を合わせて食べるようになったのも大体明治時代からですが、そもそも生卵をばくばく食べられるのは富裕層だ

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  【ゆっくり解説】かき氷の歴史（紀元前20世紀～現代）

  ＃かき氷　＃食の雑学　＃氷冬の氷を食らおうとした古代から、現代のかき氷に至るまでを解説しています。クーラーが普及した現代でわざわざ氷を食べる必要はないのか。いや、常に屋内にとじこもっていることはできません。夏の気温湿度が上がり続ける今、

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  【ゆっくり解説】うなぎの蒲焼の歴史（紀元前200年～現代）

  ＃食の雑学　＃うな重　＃うな丼　＃うなぎの蒲焼　＃土用の丑の日　＃うなぎ各国のうなぎ料理から、日本でうなぎが蒲焼に発展するまでを解説しています。そんなに宣伝しなくてもいいのに、どこのスーパー行っても「土用の丑の日近いよ！鰻予約しな！」っ

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  【ゆっくり解説】冷やし中華の歴史（５世紀～昭和時代）

  ＃冷やし中華　＃食の雑学　＃ゆっくり解説　＃冷麺暑い日に外で働いたあと食べる冷やし中華ってなんであんなにうまいんでしょうか。つるっとしたこしのある麺に酸味がきいたタレ、具材によって異なる味のバリエーション…たまりませんな。リクエスト