Wonderful Japanese Chefs
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創業195年!江戸時代から続く伝統のあんこう料理屋の裏側に潜入!東京・神田「いせ源」
「いせ源」は、江戸時代の天保元年(1830年)創業の老舗で、昭和5年(1930年)に再建された建物で営業を続けています。建物は入母屋造りの屋根と、2階の欄干に施された菱形模様の彫刻が特徴。木製の看板は建築当時のもので平成8年に修復されつ
ミシュラン9年連続星獲得!衝撃の自家製粉から始まる、知られざる究極の蕎麦作りと職人技に完全密着!両国 ほそ川
両国で蕎麦といえば必ず名前が挙がる「江戸蕎麦 ほそ川」。ミシュラン常連のこの名店は、店主・細川貴志氏が手がける逸品で、数多くの美食家たちを魅了しています。蕎麦から天ぷら、さらにはお酒まで、細川氏が「これこそ本当に旨い」と認めたものしか提供し
最高級食材を使用した浅草老舗の極上天丼の秘密に迫る!旨味が炸裂する匠の技に密着!
浅草寺からほど近い路地裏にひっそりと佇む天丼の名店「まさる」。その店構えは、店内には昭和の風情を感じさせる飾りや、古き良き日本の雰囲気が漂い、訪れる人々に懐かしさと温かさを届けてくれます。しかし、店内に足を踏み入れると、そこはまさに天ぷらの
1日500杯!強烈な中毒性でリピーターが続出する驚異的な背脂のラーメン屋に密着!【東京 秋葉原】
超ごってり麺 ごっつ秋葉原店さんは、ラーメン激戦区でもある秋葉原エリアで人気を誇るラーメン店です。こちらのラーメンは豚骨をベースにたっぷりの背脂がスープを覆い、極めて濃厚でパンチの効いた一杯を提供しています。麺は太麺で、濃厚なスープによく絡
創業75年!350gメンチカツとオムライスが爆売れする地元で愛され続ける洋食「ブルドック」に密着!【東京 大井町】
東京都品川区の大井町駅近くにある老舗の洋食店「ブルドック」は、1949年創業の歴史あるお店です。大井町駅から徒歩2分の場所にあり、長年地元の人々に愛され続けています。魅力は、何と言ってもそのボリューム満点の料理。特に人気のメニューは、ジ
絶対に外せない町中華の超絶チャーハン3選!長年愛される町中華のプロの仕込みから密着動画まとめ!
絶品チャーハンの町中華のお店をまとめました。0:00 お店:上海菜館場所:東京都目黒区鷹番3-12-5Googleマップ食べログhttps://
爆発的に売れる炒飯!外国人客も多く訪れる創業70年以上東京上野アメ横の高架下にある老舗町中華「珍々軒」に1日密着!
東京の賑やかなアメ横のガード下に位置する「珍々軒」は、70年以上にわたり地元の人々や観光客に愛され続けている町中華の老舗です。店内にはカウンター席とテーブル席がありますが、メインは屋外に設置された席で、風を感じながら中華料理を楽しむことが
18秒で1杯売る!朝6時半から大行列、1日400人が訪れる東京築地の爆売れホルモン丼屋に密着!
築地場外市場にある「きつねや」は、東京の食文化を象徴する老舗の一つです。1947年創業のこの店は、八丁味噌を使ったホルモン煮込みで知られ、朝早くから開店し、シンプルながらも深い味わいのメニューが人気で、地元の人々や外国人観光客にも愛され
【日本の飲食店で活躍する美人スタッフ達まとめ】ラーメン・炒飯・中華・弁当・そば・うどん・おにぎり
日本の飲食店で活躍されている、美人の店長さんやスタッフさんの動画をまとめました。00:00:00 中華料理 東東場所:千葉県松戸市紙敷1-14-4Googleマップhttps://www.google.com/maps/place
1皿8キロ!超デカ盛り唐揚げ焼肉丼!唐揚げ爆売れデカ盛りラーメン店に密着!【埼玉 二代目蝦夷】
今回は、埼玉県川越市にある人気店「二代目蝦夷」さんに密着させていただきました。デカ盛りが有名な「二代目蝦夷」さんは、たくさんのメディアから取材を受けており、多くの著名人も訪れています。また「デカ盛りの聖地」とも呼ばれており、全国から量を競
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