【簡単本格】カルディのマーラータンソースで作る！麻辣湯ボロネーゼ

カルディで人気の麻辣湯ソースを使って、本格ボロネーゼを作ってみました！あの痺れる辛さがパスタと絡んで…想像を超える美味しさです。

辛いのが苦手な方もバター＆チーズでまろやかにアレンジできるので、ぜひ試してみてください！

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材料（2人前）
カルディ マーラータンソース … 1袋
合挽きミンチ … 適量
ナス … 1/2本
玉ねぎ … 1/2個
パスタ（1.8mm） … 200g（100g×2）
オリーブオイル … 大さじ3＋大さじ1
塩 … ひとつまみ
バター・チーズ … お好みで

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作り方のポイント
ナスはオリーブオイル多めで両面焼いてから取り出す
ミンチは中火〜強火で焼き色をしっかりつける（玉ねぎと一緒に炒めるとNG！）
マーラータンソースは火を止めてから投入→弱火で煮詰める
辛さが気になる方はバター＆チーズでまろやかに

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使用アイテム
フードチョッパー（玉ねぎのみじん切りに）
フレッシュロック（パスタの保存容器）
26cmフライパン

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