朝8時の開店と同時に始まる、怒涛のモーニングコーヒーラッシュ。
三軒茶屋で目まぐるしくお店を回すワンオペ店主のリアルな1日に密着しました。

実は店主、かつては「英語教師」として教壇に立とうとしていたが、英語の勉強のために訪れたカナダでの「人生を変えた一杯」との出会いでした。安定した教員の道を捨ててまで開業を選んだ理由は世界的バリスタの元で修行を積み、その技術と「運命のコーヒーを日本に広めたい」という熱い想いを胸に、日々こだわり抜いた一杯を提供しています。

異国の地で人生を激変させた店主が黒板を捨てて豆を挽く、戦う男のリアルなドキュメンタリーをぜひ最後までご覧ください！

【店舗情報】
店名：OPPO COFFEE ATELIER
住所： 東京都世田谷区代沢４丁目４−３（三軒茶屋駅 徒歩約10分）
創業：2024年（令和6年）
製法：珈琲：コーヒー

〜ごはんメシ Gohan Meshi ~
【日本のごはん、飲食店】 を紹介するチャンネル。
少しでも気に入って頂けたら是非、「チャンネル登録、高評価、コメント、シェア」をお願い致します 😋 ⁨ ‪@gohanme4_Japanesefood‬


【チャプター】
00:00 OPPO COFFEE
00:06 お店について
01:06 コーヒーを焙煎する
01:17 女の子二人組が来店、モーンビングセットを注文
02:28 モーンビングセットを作る
02:46 モーンビングセットを提供
03:55 アイスカフェラテを作る
04:04 アイスカフェラテを提供する
04:13 お母さん来店、モーンビングセットを注文
05:17 アイスコーヒーを作る
05:53 米粉ワッフルを作る
06:03 アイスコーヒーを提供する
06:10 米粉ワッフルを提供する
06:16 お兄さん来店、モーンビングセットとケーキを注文
07:02 ポテトワッフルを作る
07:07 ポテトワッフルを提供
07:52 ケーキを作る
07:59 ケーキを提供
09:37 ホットコーヒを作る
09:46 ホットコーヒを提供
11:10 モーンビングセットを作って提供
12:55カフェラテを作って提供
14:50 ソイラテを作って提供
14:55 若いカップルが来店、モーンビングセットを注文
15:55 モーンビングセットを作って提供
16:30 モーンビングセット（ポテト）を作って提供
17:41 アイスコーヒを作る
19:14カフェラテを作る
19:20 アイスコーヒを提供
19:26 カフェラテを提供
19:37 チョコケーキを作る
20:53 アイスラテを作る
21:14 チョコケーキを実食


#珈琲
#コーヒー
#coffee
#barista