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  正しいアクセント習ってみた！Lesson1:余市 #ひぐち君 #世永聖奈 #ワイン #アナウンサー #HBC

  余市町ワイン大使の髭男爵ひぐち君が不安を抱く、地名アクセント。HBCアナウンサーの世永さんに、北海道のワイン産地の地名アクセントを教えていただきました！！

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  クリサワブランを生んだナカザワヴィンヤード 中澤一行さんと対談｜みれば美味しくなるワイン⑩【前編】

  北海道・岩見沢市栗沢町の「ナカザワヴィンヤード」で、日本ワインの生産者に影響を与えるワイン「クリサワブラン」を生んだ中澤一行さんが登場！前編では、栗沢の畑を案内していただきながら北海道産混醸ワインの先駆け「クリサワブラン」誕生の原点を追います。ワイナリーが急増する岩見沢市栗沢町で最初にワインブドウの栽培を始めた中澤さんの貴重なお話は必見です。🍷ナカザワヴィンヤード【PAIRINGx -

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  みれば美味しくなるワイン⑪農楽蔵 佐々木賢さん シャルドネの栽培適地を求めて辿り着いた道南・北斗市文月(前編)

  北海道・道南、北斗市。ここで最初にワインブドウ栽培に挑んだのが 農楽蔵（のらくら）・佐々木賢さんです。北海道産ワインを語る上で欠かせない存在であり、圧倒的な存在感と人気を誇る造り手が出演してくださいました。シャルドネの栽培適地を探し続け、道南・北斗に辿り着いた理由や、農楽蔵という名前の裏側。ワインとの出会い、そしてフランス留学へ至るまでの経緯など、語っていただきました。入手困難なワインを

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  岩見沢・栗沢に広がるワイン生産者──切り拓いた中澤一行とクリサワブランの影響力|みれば美味しくなるワイン⑩

  北海道・岩見沢市栗沢町。2002年、この地で最初にワインブドウ農家として挑戦を始めたのがナカザワヴィンヤード 中澤一行さんでした。その畑から生まれた白ワイン 「クリサワブラン」 は、複数種類のブドウを同時に仕込む混醸スタイルで造られ、日本ワインにおけるフィールドブレンドの先駆け的存在。やがてクリサワブランに影響を受けた、という生産者も各地に存在し、栗沢という地域自体も複数の生産者が集まる北

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  シャンパンは失敗作？ #ひぐち君 #日本ワイン #みれば美味しくなるワイン #ワインエキスパート

  シャンパーニュの豆知識。今回のイラストは全てイメージです！【PAIRINGx - みれば、もっと美味しくなる】 "Wine Tastes Better When You Know. Savor the Story, Enjoy the Wine."北海道産ワインの魅力や、生産者のストーリーを届けるYouTubeチャンネルです！**チャンネル登録＆高評価よろしくお願いします！**👍🔽チ

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  First Wine | 髭男爵ひぐち君が「初めてのワイン」に立ち会う新企画 | 新千歳空港北海道興農社の若手スタッフが選ぶ初めてのワインは？

  新企画「First Wine」はじめてワインを飲むその瞬間に立ち会いたい、盛り上げたい！そんな思いからスタートした企画。第一回目は、いつもお世話になっている北海道興農社に、19歳で入社した若手スタッフの黒田さんが登場。お酒を飲めない中、一年間接客を頑張り、晴れて20歳を迎えられたということで、初めてワインを飲む機会に立ち会わせていただきました。【あなたのFirst Wineに立ち会わせて

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  ソムリエに学ぶ！ワイングラス洗浄＆拭き上げ/ひぐち君と学ぶグラスケア③

  ワインをより美味しく楽しむために欠かせない「グラスケア」。今回は、札幌のスギモト酒店のソムリエ・杉本和浩さんに、実際に行っているグラス洗浄と拭き上げの方法を見せていただきました。使うアイテムは、専用スポンジ「ビロードスターW」と、プロ御用達のBIRDYグラスタオル。正しい洗い方や拭き上げ方は一つではありませんが、プロの現場で培われた工夫やコツを知ることで、家庭でもグラスがより美しく、ワインが

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  「ドメーヌ・タカヒコ奮闘記」出版記念特別対談①著者 浮田泰幸さん

  書籍「ドメーヌ・タカヒコ奮闘記 」を出版されたライターの浮田泰幸さんと髭男爵ひぐち君の特別対談。ラフェト2025の翌日、札幌で開かれた出版記念イベント。貴重なワインを飲みながら、浮田さんと曽我貴彦さんのトークセッションを楽しむことができるイベントは、2部制で開催。今回は1部終了後の短い時間でしたが、浮田さん・曽我さんとの対談が実現。前編として浮田さんとの対談からノーカットでお届けします。

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  「ドメーヌ・タカヒコ奮闘記」出版記念特別対談②曽我貴彦さん

  書籍「ドメーヌ・タカヒコ奮闘記 」出版を記念して、曽我貴彦さんと髭男爵ひぐち君の特別対談を収録。ラフェト2025の翌日、札幌で開かれた出版記念イベントの合間を縫ってお話を伺いました。ネタバレなしなので安心してご視聴ください！！！ドメーヌ・タカヒコ『ドメーヌ・タカヒコ奮闘記 ~ニッポンの「うま味ワイン」、世界へ~』【PAIRINGx - みれば、もっと美味しくなる】 "Wine T

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  クリサワブラン誕生の裏側｜ナカザワヴィンヤード中澤一行さんとひぐち君の対談配信中 #北海道産ワイン #pairing #ひぐち君

  北海道・岩見沢市栗沢町の「ナカザワヴィンヤード」で、日本ワインの生産者に影響を与えるワイン「クリサワブラン」を生んだ中澤一行さんが登場！前編では、栗沢の畑を案内していただきながら北海道産混醸ワインの先駆け「クリサワブラン」誕生の原点を追います。ワイナリーが急増する岩見沢市栗沢町で最初にワインブドウの栽培を始めた中澤さんの貴重なお話は必見です。ぜひ本編をご覧ください！🍷ナカザワヴィンヤード