レンジだけで完成✨飲める！？
なすの煮びたし🍆

油で揚げてないのに、
とろっとじゅわ〜っとやわらかい🤤

調味料もたった3つ✨
火を使わず、レンチンだけで完成◎

もう“飲める”くらいやわらかくて、
多めに作っても秒でなくなるやつです🥺🍆

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【材料】（2人分）

・なす … 2本
・ごま油 … 大さじ2

【合わせだれ】
⭐︎ 麺つゆ（2倍濃縮）… 30cc
⭐︎ 水 … 30cc
⭐︎ 生姜チューブ … 2cm

・大葉 … お好みで

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【作り方】

❶ なすはヘタを落として縦半分に切る。
皮目に浅く切り込みを入れる。

※割り箸でなすを挟んで切ると、
下まで切れ込みが入りすぎずきれいにできます◎

❷ 耐熱皿に並べ、
ごま油を全体になじませる。

❸ 皮側を下にして、
ラップをぴったり密着させるようにかける。

❹ 600Wのレンジで5〜6分、
やわらかくなるまで加熱する。

❺ 合わせておいたタレを回しかけ、
そのまま冷めるまで置いて味をなじませる。

❻ 器に盛り、
お好みで大葉を添えたら完成✨

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【ポイント】

💡 加熱後に出た水分と油は、そのままタレと合わせてもOK◎

💡 油感が気になる場合は、
水分を軽く切ってからタレを合わせてもおいしい🍆

💡 冷やして食べるとさらに味しみUP✨


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