タオの気さくなスペイン料理

タオの気さくなスペイン料理

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  • 【シーフードパエリア】魚介の旨味が凝縮 自宅で本格パエリアを作ろう!

    【シーフードパエリア】魚介の旨味が凝縮 自宅で本格パエリアを作ろう!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。スペイン料理の中で最も知られている料理の【シーフードパエリア】を紹介します。リクエストが多くてついに動画をアップしました!ステップが多いけれど、それぞれとても簡単な作業なので最初から成功の確率が高いよ。通販で珍しい食材を買うことなく、近所のスーパーで全ての材料が揃います。フライパンでも完璧に作れるので、専用のパエリア鍋がなくてもOK!今回は、フライパンに似

  • 【海老のアヒージョ】スペイン人が日本語で教える!

    【海老のアヒージョ】スペイン人が日本語で教える!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回は日本でも人気の【海老のアヒージョ】です。材料が5つだけで、とても簡単に作ります。■材料海老(有頭)・・・17尾にんにく・・・1玉EVオリーブオイル・・・200mlベーキングパウダー・・・少々白ワインビネガー・・・大さじ2今回使った海老は新田さんの海老:(アフィリエイトではありません)■アヒージョで残った「海老の殻」も使う魚の具

  • 【スパニッシュオムレツ】スペインバルのとっても簡単な定番タパス!

    【スパニッシュオムレツ】スペインバルのとっても簡単な定番タパス!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回は手軽に作れる定番タパス【スパニッシュオムレツ】です。前回紹介した【ガスパチョ】とも相性抜群!一緒に作ってスパニッシュランチもGOOD!すごく簡単に出来ますが、Super importante(超重要)があるので是非見て下さい。■材料(4~5人前)たまご・・・5~6個じゃがいも・・・6個(約700g)玉ねぎ・・・1個(特大1/2個)にんにく

  • 【トマトソース】生トマトから作る、常温保存できる別格トマトソース!

    【トマトソース】生トマトから作る、常温保存できる別格トマトソース!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。トマト缶で作るトマトソースより格段に美味しい【トマトソース】の作り方を紹介します!本当に簡単だし、瓶詰めで常温保存できるので、料理を作るのが面倒な時に激ウマのパスタなどが食べられます☆美味しいトマトを使うのがポイントなので、美味しいトマトが安く買える旬な時(5〜8月頃)に大量に作っておくのはオススメですよ!■材料(6瓶)※500mlの瓶・・・6個ト

  • 【チキンパエリア】カンタンに出来る!パエリア入門編

    【チキンパエリア】カンタンに出来る!パエリア入門編

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回はシーフードのパエリアより、もっと作りやすい【チキンパエリア】を紹介します。 ブロス(だし)も要らず、本当に簡単&安く作れます。 夏の定番のスペイン料理を自宅でお楽しみください! ■材料(2人分) ・チキン(手羽元) 8本・トマト 小さい1個・赤パプリカ 小さい1個(もしくは大きいサイズ1/2個)・にんにく 3片・EVオリーブオイル 10

  • 【セゴビア風マッシュルーム】簡単に出来る人気タパス!

    【セゴビア風マッシュルーム】簡単に出来る人気タパス!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回は本場のタパス【セゴビア風マッシュルーム】登場!仕込み時間を入れても15分で出来る本場の本格タパス。お酒のおつまみにパーフェクト!とっても簡単だから料理苦手な人でも絶対作れる逸品です。パンチェッタの代わりに生ハムでもオッケーです。まるでお家でタパスバル!■材料(2人分) マッシュルーム・・・1パック(8〜10個)パンチェッタ・・・80gにんに

  • 【アイオリソース】スグ出来る、簡単にんにく入りマヨネーズ

    【アイオリソース】スグ出来る、簡単にんにく入りマヨネーズ

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。マヨネーズよりさらに美味しい【アイオリソース】を紹介します!10秒ぐらいで作れて、スペイン料理以外にも使えるにんにくの入ったマヨネーズ。生野菜、焼き野菜、焼き魚などなど、ほぼなんでも合う罪深いソースなのです。口がにんにく臭くなるため遠慮していたソースですが、在宅勤務のおかげで解禁してもいいじゃない!■材料にんにく・・・2片たまご・・・1個サラダ油

  • 【レンズ豆の煮込み】スペインのザ・家庭料理!おふくろ、もう一杯!

    【レンズ豆の煮込み】スペインのザ・家庭料理!おふくろ、もう一杯!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回はスペインの家庭料理の定番【レンズ豆の煮込み】を紹介します。この料理は庶民的過ぎて、レストランでもなかなか食べられない一品です。レンズ豆は他の豆と違って、煮込み時間が短くて、水に浸けたりする必要がないので、とてもラクです。そして、食材の代用が効くので、手軽に作れる!体が温まる、鉄分たっぷりのスペインのおふくろの味はいかがですか?■材料玉ねぎ・・・

  • 【ガスパチョ】スペインの夏の味!日本の●●入れたら、もっと美味しくなる?!

    【ガスパチョ】スペインの夏の味!日本の●●入れたら、もっと美味しくなる?!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回は食欲が出ない暑い夏にぴったりの【ガスパチョ】です。火を使わないミキサーだけで出来る飲むサラダは、夏バテの天敵一品!すごく簡単に出来ますが、Super importante(超重要)があるので是非見て下さい。■材料【2人前】トマト・・・4個(フルーツトマト、アメーラなど美味しいトマト)きゅうり・・・1/2本ニンニク・・・1/2片ピーマン・・

  • 【パンコントマテ】朝ごはんの定番!簡単オープンサンド?!

    【パンコントマテ】朝ごはんの定番!簡単オープンサンド?!

    スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。今回は手軽に作れるスペインの朝ごはんの定番【パンコントマテ】を紹介します。トッピングは生ハム以外にも色々あるので、生ハムが手にいらなくても楽しめるスペインの朝ごはん。おいしいトマトの季節に食べたいものですね!火を使わず、すごく簡単に出来ますが、Super importante(超重要)があるので是非見て下さい。■材料(3人前)パン・・・6枚トマト・